Bếp từ có hại cho sức khỏe con người?

Hiện nay trên truyền hình hay đài báo thời gian gần đây xuất hiện những vụ cháy nổ nghiêm trọng gây thiệt hại về con người cũng như  tài sản mà nguyên nhân xuất phát từ việc đun nấu bằng bếp ga, và chính vì vậy mà các bà nội trợ đang có xu hướng chuyển dần sang sử dụng bếp điện từ hồng ngoại kangaroo với độ an toàn rất cao mà lại tiết kiệm hơn là sử dụng bếp gas. Nhưng có 1 số điều mà người tiêu dùng còn băn khoăn là dùng bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe của con người hay không.Và bây giờ chúng ta cùng giải đáp vấn đề này

A) Đầu tiên ta đi tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý làm việc của bếp từ như thế nào nhé

1. Cấu tạo của bếp từ:

  +  Bếp từ có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao có thể thay đổi được, ta chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này  1 cách gần đúng có thể coi tất cả từ thông hướng thẳng góc với mặt bếp để xuyên lên đáy nồi.

   + Dòng FU+CO là dòng điện được sinh ra khi có 1 từ thông xoay chiều xuyên qua 1 vật (mặt phẳng) là kim loại ‘thẩm từ’, nó tuân theo định luật ‘Bàn tay trái’

2.    Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại kangaroo :

   +  Nguyên lý chính của bếp điện từ là dùng dòng Fucô để làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi cắm điện vào bếp từ mạch dao động điện LC sinh ra 1 từ trường biến thiên trên mặt bếp, Nếu có vật dẫn từ trên mặt bếp thì trong lòng vật dẫn từ có 1 dòng điện chạy nội tại trong nó, dòng điện này có tác dụng sinh nhiệt lớn, dòng điện này gọi là dòng điện FUCO

   +  Cũng vì lý do đó, nồi nấu phải được chế tạo bằng vật liệu sắt từ - 1 số nồi nấu làm bằng Inox không sử dụng được. Do nồi được làm nóng trực tiếp nên hiệu suất truyền nhiệt là rất cao, ít tổn thất nhiệt không gây lãng phí điện. Phần mạch điện bên trong có sử dụng cầu chỉnh lưu AC+DC, mạch dao động tần số cao và IGBT điều khiển công suất, với cuộn dây cảm ứng và tất nhiên là phải có MicroController để điều chỉnh và kiểm soát chế độ nấu của bạn

B) Bếp từ Kangaroo có ảnh hưởng đến sức khỏe của con người hay không?

Theo GS Chánh cho biết trong số các loại bếp điện, Bếp điện từ tiết kiệm điện nhất vì nấu nhanh hơn và không bị lãng phí nhiệt đốt nóng môi trường xung quanh

Bếp điện từ hồng ngoại kangaroo  - Về vấn đề hiệu quả nấu ăn trên bếp điện từ hiệu quả hơn so với các loại bếp khác như bếp ga, bếp điện, bếp hồng ngoại. Khi bạn thay đổi thiết lập nhiệt độ, từ trường gần như thay đổi ngay lập tức và cho phép bạn điều khiển nhiệt độ nấu chính xác và cực kỳ nhanh chóng

Việc sử dụng, bảo quản bếp từ cũng là 1 trong những yếu tố quyết định độ bền của bếp. Người tiêu dùng phải chú ý đến nguồn điện, bao gồm dây nguồn và ổ cắm. Vì bếp từ có công suất cao nên nguồn điện cần ổn định. Sau khi đun nấu, nên tắt nguồn bếp bằng nút OFF chứ không nên rút thẳng dây cắm điện ra, vì như vậy sẽ gây ảnh hưởng đến phần quạt giải nhiệt cho các linh kiện dẫn đến tình trạng các linh kiện nhanh hỏng hóc

Bởi quạt giải nhiệt được gắn phía dưới nên khi sử dụng, mọi người cũng không nên lót báo hoặc vải ngay bên dưới vì sẽ che khuất luồng khí lưu thông vào đáy bếp từ